民以食为天，厨房设备有很多，厨房设备有很多的种类，一般比较常见的便是抽油烟机，或是一些煤气灶，电磁炉，锅炉等等，厨房里油烟多，所以需要多多的注意，清理厨房物品的时候，有不同的清理方式，木制和陶瓷的便不同，本次南阳厨具批发市场东海厨具告诉您关于厨具的清洗方式，对于厨具的清理上，您需要注意的有很多，打扫厨具是很重要的，厨具定期的清理，可以减少细 菌的滋生

　　木头本身含有许多孔隙，会累积水气、细  菌和脏污，相当容易发霉，想要延长这些漂亮用具的性命，万万不能用普通餐具的清洗方式，你也是「木制餐具控」吗?快学会后续的清洗、养护步骤吧。

　　木制餐厨具的清洁、养护重点是...

　　1 不可以浸泡

　　主妇们在料理事后，经常有把锅碗瓢盆浸泡在水里、赞助去油脂的习惯，但木制餐厨具可不能丢在洗碗槽中置之不理，使用过的必须即刻清洗并擦干，防止水分渗透其中。

　　2 不可以放进洗碗机和烘干机

　　木制餐厨具是不能放入洗碗机、烘干机的，洗碗机大量的湿气和烘干机的热风会让它更容易发霉、变形，缩短寿命。如果你爱惜你的木制餐具，别偷懒了!徒手清洗吧。

　　3 请用软海绵温柔地「擦洗」

　　木制品不适合用菜瓜布或钢刷刷洗，除了可能会破坏表面的上漆涂层，也容易刮伤木头、产生裂缝，让脏污渗透毛细孔中。

　　正确清洗方式：使用软式的海绵沾取洗碗精和清水后，以「擦洗」的方式去除油污，并置于流动清水下冲洗干净。

　　市售的木制餐具又分成「上漆」和「未上漆」两种，若购买的是「未上漆」的木制餐厨具，可以改用食用级小苏打粉这种自然清洁剂，不但能够快速去油污，也不必担心清洁剂残留、渗透木头里面的问题。

　　4 清洗后务必干燥

　　洗净的餐厨具便好立刻用干净的厨房纸巾擦干，并放在室内通风处自然风干;并且留意不要让木制餐厨具堆叠在一起，必须置于餐具架上，让用具间彼此保持距离，防止水气凝集。而像木制砧板这种大面积的厨具，建议以吊起来或立起来的方式收纳，避免紧靠墙面或桌面，确保双面都保持干燥。

　　烘干法：若清洗后没偶然间擦干，可以运用「烤箱」来帮忙烘干。将小烤箱加热约5分钟后关掉电源，便能用余温来烘干木制品。

　　5 留存地点很重要

　　木制餐厨具必须放在干燥、通风的环境中，并且避开水龙头、烤箱、微波炉和瓦斯炉旁等湿气、热器较重的地方，避免造成发霉;另外，亦不能曝晒在阳光下面，否则可能会导致变形、龟裂。

　　因为夏天天色湿热，空气中的水气含量不低，洗净晾干的餐具也不建议放在密闭收纳柜中存放，避免发霉。

　　6 用日常养护延长寿命

　　市面上有贩售一些特地用来养护木制餐厨具的油品，不过其实你不必特地购买，使用家里常备的调味料便能到达养护的目的。

　　养护方式：将橄榄油和白醋以2：1的比例调和，用干净的棉布沾取后均匀地擦拭在木头表面，具有滋养性的橄榄油能够深入毛孔，包覆住木质纤维，形成一道防护层;而白醋则有温和的清洁力，有助于杀  菌、除臭，让清洁、养护一次到位。

　　木头相当容易沾附气味，你也可以使用柠檬来除臭，挤点柠檬汁、或用柠檬皮在表面涂抹，有助于去除异味。

　　木制砧板因为经常接触生食，清洗、养护的步骤必须特别留意!

　　购买厨具的时候，如果您要购买陶瓷的，您可以用手机自带的手电筒看一下陶瓷的透亮度，好的陶瓷是透亮的，用手电筒看的时候是没有杂质的，是很柔和的光，如果您要购买餐具的话，您可以电话咨询我们。